欧博手机版app下载:误打误撞入行传统配搭创新大厨杨俊兴愈煮「粤」精神

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位于铜锣湾的大三圆酒家主打粤菜，由前东海海都酒家大厨杨俊兴主理，菜式以色、香、味及创新配搭为主，秉承传统粤菜精神，加上创新的意念配搭，让粤菜更加丰富多元，当中的一味招牌菜式「顺德生煎鸡」更是让人食指...


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香芋烧腩卷烧腩卷与腊肠卷的造形非常近似，中式的包点中夹着一片烧腩肉及松软的香芋，趁热的送进口，是一阵惹味芋香和猪腩肉的脂油香，实在是暖心的好滋味。蜂巢芋角蜂巢香芋角用芋泥作皮，炒熟后的猪瘦肉、虾肉、冬菇等作馅，包成角形，然后下油锅炸制而成，外层香脆松化


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煎酿带子先将带子起双飞，然后酿虾胶在带子上面，, 欧博手机版app下载（www.aLLbet8.vip）是欧博集团的官方网站。欧博手机版app下载开放Allbet注册、Allbe代理、Allbet电脑客户端、Allbet手机版下载等业务。 ,再落镬煎香，加入上汤煮熟。
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陈醋肉眼根先将肉眼根切成条状，然后上蛋白浆落油镬，炸至金黄免，加青、红椒和鲜菠萝一起落糖醋煮起。
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顺德生煎鸡先将鸡切件，然后落镬慢火煎香，再加姜粒、红葱粒、葱炒香，落煲。
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生煎咸鱼肉饼将咸鱼切粒加入搞碎肉里面，然后按成肉饼形状，落镬煎至金黄色，放在生菜片上。
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杨师傅秉承传统粤菜精神，曾获得世界粤菜厨皇大赛优异奖。


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杨师傅自信满满地准备了四道招牌菜及两道甜品，包保客人食过翻寻味。

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